|
===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ 野 ： [の] 【名詞】 1. field ・ 二 ： [に] 1. (num) two ・ 寿 ： [ことぶき] 【名詞】 1. congratulations! 2. long life! ・ 寿司 ： [すし] 【名詞】 1. (gen) (food) (uk) sushi 2. anything made with vinegared rice ・ 職 ： [しょしき, しょく] 1. (n,n-suf) employment ・ 職人 ： [しょくにん] 【名詞】 1. worker 2. mechanic 3. artisan 4. craftsman ・ 人 ： [ひと] 【名詞】 1. man 2. person 3. human being 4. mankind 5. people 6. character 7. personality 8. true man 9. man of talent 10. adult 1 1. other people 12. messenger 13. visitor 1
小野 二郎（おの じろう、1925年10月27日 - ）は、日本の鮨職人。静岡県天竜市（現・浜松市）生まれ。90歳、ミシュラン史上最高齢の三ツ星シェフ。 == 経歴 == 7歳で地元の料理店に奉公に出る。その後、東京で修業。1951年に鮨職人となる。1965年に独立して、銀座の現在地にすきやばし次郎を開店。 70歳で心筋梗塞を患って以降、禁煙している。手の保護のため、外出時は必ず手袋をはめている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「小野二郎 (寿司職人)」の詳細全文を読む スポンサード リンク
|